武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.铁缺乏性贫血:纯牛奶中含铁量较低,同时其钙和酪蛋白含量较高,会干扰铁的吸收。过量饮用牛奶可能导致铁摄入不足,增加铁缺乏性贫血的风险。尤其对于6个月至1岁之间的小孩,铁是关键的营养素。
2.营养不均衡:牛奶虽然富含钙和维生素D,但缺乏人体所需的一些其他重要营养物质,如维生素C、纤维素及必要脂肪酸。过量饮用牛奶容易导致其他食物摄入减少,从而造成营养不均衡。
3.肾脏负担加重:牛奶蛋白和矿物质含量较高,过量饮用会增加小孩的肾脏负担,因为未成熟的肾脏需要额外努力来处理多余的蛋白质和矿物质。
4.过敏反应:部分儿童可能对牛奶中的乳糖或蛋白质过敏,过量消费可能导致腹泻、腹痛等症状。
适量的牛奶摄入有助于儿童骨骼发育,但需注意饮用量并结合其他多样化食物,以确保饮食的全面性和均衡性。