徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.山楂的主要成分及作用:
山楂含有丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,这些物质能够刺激胃液分泌,增强食欲,有助于食物的消化。
其中的黄酮类化合物具有扩张血管、改善冠状动脉循环的功能,对心血管健康有帮助。
山楂还含有维生素C和多种矿物质,能够增强免疫力。
2.菊花的主要成分及作用:
菊花中富含挥发油、腺嘌呤、氨基酸等成分,其中的黄酮类化合物具有抗氧化和抗炎症的作用。
其所含的微量元素如锌、硒,有助于保护视力,预防眼疲劳。
菊花具有清热解毒的功效,可以用于治疗风热感冒、咽喉肿痛等症状。
3.山楂菊花茶的做法:
材料:干山楂片15克,干菊花5克,冰糖适量(根据口味)。
做法:将山楂片和菊花放入茶壶中,加入500毫升热水,浸泡10分钟即可饮用。可以根据个人口味加入冰糖调味。
4.饮用注意事项:
山楂有促进消化的作用,但胃酸过多者应谨慎饮用,避免加重胃部不适。
菊花性偏凉,体质虚寒者或经期女性应适量饮用,以免引起不适。
山楂菊花茶不仅美味可口,还具有多方面的健康益处,是日常生活中养生的好选择。