杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.泡茶:取5-10克干燥的金樱子,用清水洗净后放入杯中,然后加入沸水冲泡,盖上盖子焖泡约10分钟即可饮用。每天可饮用1-2次,适量为宜。
2.煲汤:将15-30克金樱子与猪骨、鸡肉或排骨等食材一同放入锅中,加足量的水,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时,根据口味添加调味品,可作为滋补汤品食用。
3.药膳:金樱子可以与其他中药材如枸杞、党参等搭配,制成药膳,但需注意不同体质的人群应根据医生建议选择合适的药材搭配。
金樱子的食用应根据个人体质和健康状况酌情使用,不宜过量,以免引起不良反应。如有特殊健康问题,建议咨询专业医生意见。