武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
这主要会影响视力,可能导致夜盲症,并可能扩大到更严重的视力损害,最终导致完全失明。维生素A缺乏还可能影响免疫功能。
维生素B1(硫胺素)缺乏可导致脚气病,其症状包括心脏问题和神经系统功能障碍。
维生素B3(烟酸)缺乏可能引起糙皮病,表现为皮肤炎症、腹泻和精神错乱。
维生素B12缺乏症常与贫血和神经功能异常相关。
长期缺乏维生素C会导致坏血病,其特征是牙龈出血、牙齿松动和关节疼痛。
这种缺乏会影响骨骼健康,可能导致儿童出现佝偻病或成人出现骨软化症,增加骨折风险。
虽然较为罕见,但可能导致神经系统问题,如协调性差和肌肉无力。
可能导致凝血功能障碍,引发出血风险增高。
为了预防这些疾病,重要的是保证饮食中含有足够的各类维生素,以支持身体正常功能和健康。特别是在无法从饮食中获取足够维生素时,可通过补充剂来满足需要。
