武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橙皮中含有大量纤维,尤其是不溶性纤维,对促进肠道蠕动有显著作用,有助于缓解便秘问题。
2.橙皮富含维生素C,能够增强免疫系统的功能,预防感冒和其他感染性疾病的发生。
3.橙皮中的黄酮类化合物,如橙皮苷和槲皮素,具有优秀的抗氧化能力,可以帮助中和体内自由基,减少细胞损伤。
4.一些研究还表明橙皮中的化合物可能对降低胆固醇水平,帮助改善心血管健康有积极影响。
尽管橙皮具有这些好处,但日常食用橙皮时需注意清洗干净,以去除农药残留等污染物。同时,由于橙皮口感较苦,应适量食用,并根据个人身体状况选择合适的食用方式。
