吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.改善消化:橙皮含有丰富的膳食纤维,这些纤维素有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并帮助维持肠道菌群平衡。每100克橙皮中大约含有10.6克膳食纤维。
2.抗氧化作用:橙皮富含多酚类抗氧化剂及维生素C,后者在100克橙皮中含有约136毫克。这些物质对抵抗自由基,减少细胞损伤,延缓衰老过程有显著效果。
3.支持免疫系统:橙皮中的维生素C不仅仅具有抗氧化能力,还能增强免疫系统功能,提高机体对病原体的抵御能力。
4.降胆固醇:研究表明,橙皮中的黄酮类化合物能够有效降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL),从而支持心血管健康。
5.抗炎特性:橙皮所含的某些成分具备天然抗炎性质,有助于缓解慢性炎症相关疾病的症状。
橙皮在以上多个方面展现出其健康价值,通过适量添加到饮食中,比如制作茶饮或用于烹饪,可以帮助维持整体健康。必须注意橙皮可能含有农药残留的问题,因此食用前应彻底清洗或选择有机产品。
