汪秀琴主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.橙皮富含膳食纤维:每100克橙皮大约含有10.6克膳食纤维,这有助于促进肠道蠕动,缓解便秘问题,提高消化系统功能。
2.含有丰富的维生素C:橙皮中维生素C的含量超过果肉,同样100克橙皮大约含有136毫克维生素C。维生素C是强抗氧化剂,能够增强免疫系统,帮助抵御感染。
3.含有黄酮类化合物:如橙皮苷和诺米林,这些化合物具有抗炎、抗氧化和降血脂作用,有助于减少心血管疾病的风险。
4.提供精油:橙皮中的精油常用于芳香疗法,可缓解紧张情绪,并可能具有轻微的镇静作用。
橙皮需经过充分清洗以去除表面可能残留的农药。由于其纤维含量较高,一次摄入不宜过多,以免引起消化不适。
