王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.研究表明,低碳水化合物饮食可能导致基础代谢率下降。这意味着身体在静止状态下消耗的能量减少,从而可能减缓总体新陈代谢速度。
2.碳水化合物是体内葡萄糖的主要来源,而葡萄糖是几乎所有细胞的直接能量来源之一。长时间低碳水化合物饮食可能导致能量供应不足,引发疲劳、注意力不集中等问题。
3.低碳水化合物饮食可能导致甲状腺激素水平变化,进一步影响代谢率。甲状腺激素在调节新陈代谢中起关键作用,其水平下降可能导致代谢减慢。
4.极端低碳水化合物饮食可能导致肌肉分解增加,因为身体需要从蛋白质中获得葡萄糖。这将使得瘦体重减少,对代谢速率造成负面影响。
长期极端限制碳水化合物摄入可能影响新陈代谢,建议均衡摄入各类营养素以支持健康的新陈代谢功能。