武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:鸭肉富含优质蛋白质和多种维生素,如维生素B族,这些营养素有助于身体在月经期间的能量补充和新陈代谢的正常运作,同时也能够增强免疫力。
2.铁元素:鸭肉中含有一定量的铁元素,这对女性尤为重要。月经期间,女性会失去一些铁,因此通过饮食摄取足够的铁对维持血红蛋白水平是非常必要的。
3.脂肪含量:相较于其他肉类,鸭肉的脂肪含量可能稍高,但其脂肪主要分布在皮下,只需去皮即可减少脂肪的摄入。这种处理方式能够让身体获取所需的营养而不额外增加脂肪摄入。
尽管如此,还是应注意饮食的多样性,不要过量食用单一食物,保持均衡饮食才能确保最佳健康状态。
