武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏风险:花生是一种常见的致敏食品。在婴幼儿阶段,首次接触花生可能会引发过敏反应。美国儿科学会建议,在婴儿6个月至12个月之间,可以在家庭医生的指导下引入含花生的食品,尤其是没有严重湿疹或鸡蛋过敏的婴儿。对于有高过敏风险的婴儿,应咨询儿科医生后再决定是否引入花生。
2.窒息风险:花生颗粒较小且坚硬,容易造成窒息。给一岁八个月的宝宝食用花生时,应避免整颗花生,而是将其加工成细腻的形式。例如,花生酱是一个不错的选择,但要确保它质地顺滑,不含整颗花生碎片。
3.营养价值:花生富含蛋白质、健康脂肪及多种维生素和矿物质,如维生素E、镁和钾等。适量食用对宝宝的成长发育有益。但花生热量较高,因此不要过量供应,以免影响宝宝的均衡饮食。
在提供花生时,密切观察宝宝的反应,一旦出现任何过敏症状如皮肤红疹、呼吸困难等,应立即停止食用并寻求医疗帮助。同时,要始终优先考虑宝宝的咀嚼和吞咽能力,避免任何可能导致窒息的食物形式。
