武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏者：花生是常见的过敏原之一。对花生过敏的人即使摄入少量也可能引发严重的过敏反应，如皮疹、呼吸困难甚至过敏性休克。
2.胆囊疾病患者：花生含有较高的脂肪，可能加重胆囊负担，不利于患有胆结石或胆囊炎的人群。
3.痛风患者：花生中嘌呤含量较高，可能导致尿酸水平升高，加重痛风症状。
4.消化功能不佳者：花生难以消化，胃肠功能较弱的人群可能会出现消化不良、腹胀等问题。
5.肥胖和高脂血症患者：由于花生热量和脂肪含量较高，过多食用可能影响体重控制和血脂水平。
避免上述人群摄入花生可以减少健康风险，特别是在已有相关病史的情况下，应格外注意饮食选择。