武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:牛奶是一种未经加工的天然乳制品,含有丰富的钙、蛋白质和维生素D,这些成分对儿童的骨骼和牙齿发育非常重要。牛奶可能缺乏某些婴幼儿所需的特定营养素。奶粉则是经过科学配比的产品,其中添加了多种维生素和矿物质,以满足不同年龄段儿童的成长需要。比如,有些奶粉添加了ω-3脂肪酸和铁,以支持大脑发育和血红蛋白的形成。
2.消化能力:对于一些较小的儿童来说,牛奶中的乳糖可能难以消化,导致腹泻或胀气等不适症状。而配方奶粉通常经过特殊处理,使其更容易被幼儿的消化系统吸收。例如,部分奶粉中会添加酶来帮助分解乳糖,或者选择低乳糖配方以减轻消化负担。
3.方便性和保质期:牛奶需要冷藏保存,并且开封后应尽快饮用,以免变质。相较之下,奶粉的储存条件更加灵活,常温下即可保存较长时间,冲调时也可根据需要调整浓度,提供了一定的便利。
在选择儿童饮用牛奶或奶粉时,应结合儿童的年龄、健康状况及营养需求做出合适的决定。如果儿童存在乳糖不耐受或其他食物过敏情况,建议咨询专业医师以获得针对性的建议。
