张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.萎缩性胃炎是由于胃黏膜长期受到损伤,导致胃酸分泌减少,影响消化功能。适量食用面食可以为身体提供碳水化合物,帮助维持能量水平。
2.面食应选择容易消化的品种,如煮熟的面条、面片等,避免油炸或过于坚硬的面制品,以减轻胃的负担。
3.食用面食时建议搭配其他食材,如蔬菜和瘦肉,确保营养均衡。这些食材不仅能提供身体所需的维生素和矿物质,还能促进消化吸收。
4.饮食过程中应避免辛辣、刺激性调料,以免加重胃黏膜的损害。进食时要细嚼慢咽,减少对胃的机械性刺激。
慢性萎缩性胃炎伴肠化患者在饮食中可适量摄入面食,通过合理搭配和烹饪方式有效减轻胃负担并获取营养。
