超市购买的哪些食物可能导致血压升高

2025-04-11
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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:在超市购买时,有些食物可能会导致血压升高,主要包括高盐、高糖和高脂肪的食品。

1.高盐食品:盐中的钠是导致血压升高的主要因素。加工食品如罐头汤、薯片、咸饼干、腌制肉类(如火腿、香肠)以及即食面条通常含有较高的钠含量。每100克食物中钠含量超过600毫克的一般被认为是高钠食品。

2.高糖食品:过多的糖分摄入也与高血压有关。含糖饮料、糖果、糕点以及一些包装零食通常含有大量的添加糖。世界卫生组织建议每人每日糖摄入量应低于总能量摄入的10%。

3.高脂肪食品:尤其是反式脂肪和饱和脂肪,它们存在于油炸食品、快餐、某些烘焙食品和人造黄油中,这些都可能影响血管健康并升高血压。尽量选择含不饱和脂肪的食物,例如坚果和鱼。

4.腌制和发酵食品:这些食物在制作过程中通常会使用大量的盐,如泡菜、咸菜和某些类型的奶酪。应注意其成分标签中的钠含量。

5.酒精饮品:过量饮酒与高血压密切相关。适量饮酒通常被定义为成年男性每天不超过两杯,女性不超过一杯。

购物时需仔细查看食物包装上的营养标签,以便了解其中钠、糖和脂肪的含量,作出明智的选择以维护健康。

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