魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高纤维食物:纤维可以增加饱腹感,帮助消化并维持血糖稳定。例如,燕麦、全麦面包、糙米和豆类等都是不错的选择。一份约30克的燕麦含有约120卡路里,但其高纤维含量可有效延长饱腹感。
2.水果和蔬菜:水果和蔬菜含水量高,热量低,可以增加饱足感。例如,一个中等大小的苹果仅含约95卡路里,而一杯生胡萝卜片仅含约50卡路里。
3.瘦蛋白质:蛋白质能够有效增加饱腹感,同时促进代谢。可以选择鸡胸肉、鱼、豆腐或希腊酸奶等作为蛋白质来源。100克煮熟的鸡胸肉含有约165卡路里,同时提供31克优质蛋白质。
4.健康脂肪:适量摄入健康脂肪也能帮助保持饱腹感。这些脂肪存在于坚果、牛油果和橄榄油中。比如,28克杏仁含有约160卡路里,提供蛋白质和健康脂肪。
5.汤类食物:由于汤中的液体可以占据胃部空间,从而增加饱足感。可以选择以清汤为基础的蔬菜汤,一碗普通蔬菜清汤的热量大约在80至150卡路里之间。
合理选择低热量、高营养密度的食物,在减肥期间既能满足饥饿感又不影响整体摄入的热量。保持均衡饮食以及足够的水分摄入对于健康减肥非常重要。