徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化:龙井茶富含儿茶素、多酚类物质和维生素C,这些化合物具备良好的抗氧化能力,有助于中和自由基,减少细胞损伤,保护身体免受氧化应激的影响。
2.帮助消化:喝龙井茶可以刺激胃液分泌,从而提高消化效率,帮助缓解消化不良。它还具有轻微的收敛性,可能有助于缓解腹泻。
3.促进代谢:龙井茶中的咖啡因和茶氨酸可以温和地刺激中枢神经系统,提高基础代谢率,帮助增加能量消耗。长期饮用可能对体重管理有所帮助。
4.提高认知功能:绿茶中的茶氨酸有助于增强注意力和放松心情,与咖啡因共同作用下可改善大脑功能,提高反应速度和记忆力。
5.心血管健康:龙井茶中的多酚类物质有可能帮助降低胆固醇水平,并改善血管功能,对心血管健康具有一定的保护作用。
在享受龙井茶带来的健康益处时,应适量饮用,以避免摄入过多咖啡因引起的不适。同时,考虑到茶叶中可能存在的鞣酸成分,建议餐后饮用以避免影响铁的吸收。