武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.墨鱼是一种低脂肪、高蛋白的海鲜。每100克墨鱼约含有15-20克蛋白质,脂肪含量在0.5-1克之间。适量食用墨鱼不会显著增加油脂摄入,不会直接导致痤疮恶化。
2.墨鱼富含多种营养素,如维生素B12、硒和锌等。这些营养素对皮肤健康有益。例如,锌具有抗炎作用,可以帮助减轻皮肤炎症,对痤疮患者可能有一定帮助。
3.墨鱼是高嘌呤食物,每100克墨鱼中含有约70-150毫克的嘌呤。对于患有痛风或高尿酸血症的人群,应适量食用,以避免引发疾病。
4.食用墨鱼时,建议选择清蒸、水煮等烹调方式,少用煎炸、烤制等高温加工方法。这样可以减少额外的油脂摄入,避免刺激皮脂腺分泌过多油脂,从而加重痤疮。
合理饮食和生活习惯是控制痤疮的重要措施。保持饮食均衡,多食用新鲜蔬菜水果,避免高糖、高脂肪食物的过量摄入,有助于改善皮肤状况。