王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量平衡原则:肥胖的根本原因是摄入的能量超过消耗的能量。无论采用何种饮食方式,只要能量过剩,就有可能导致体重增加。
2.多餐少食定义:多餐少食指的是将每日的食物摄入分成多次小型进食,而不是几顿大型用餐。这种方式并不一定会增加总热量摄入。
3.代谢影响:有些研究表明,多餐少食能够帮助稳定血糖水平,减少饥饿感,可能有助于控制总体摄入量。其他研究则认为进餐频率对代谢率及体重管理影响有限。
4.饮食质量的重要性:无论是多餐少食还是一日三餐,食物的质量和营养平衡更为重要。高热量、低营养密度的食品,即使少量多餐,也可能导致热量摄入过多。
5.个体差异:不同人的身体对多餐少食的反应不同。对于某些人,这样的饮食模式可能更易于坚持并且有助于控制体重;而对另一些人,则可能效果不明显。
采用多餐少食的饮食方式时,应关注总能量的摄入和消耗,确保饮食均衡。选择适合自己的饮食方式是成功管理体重的关键因素之一。