王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制饮食摄入:早餐有助于减少午餐和晚餐时过度进食的可能性。据研究,吃早餐的个体在后续的饮食中更容易选择健康的食物,不容易发生暴饮暴食的情况。
2.提高代谢率:一顿营养丰富的早餐能够启动身体的新陈代谢,使人体更有效地燃烧卡路里。数据显示,规律吃早餐的人比不吃早餐的人基础代谢率要高,意味着他们在休息时也能消耗更多的热量。
3.改善能量平衡:早餐为一天的活动提供必要的能量,从而帮助维持全天的身体功能和认知能力。一项研究表明,早餐中包含蛋白质、纤维和健康脂肪的组合可以使人们更长时间感到饱腹,从而避免不必要的零食摄入。
合理的早餐安排不仅帮助控制全天的饮食,还能促进代谢和能量平衡,从而降低肥胖风险。保持早餐的营养均衡,对维护健康体重非常重要。