牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.每日适量:一般建议成人每日摄入葛根粉的量为10-15克。如果长时间或过量食用,可能会导致消化不良、腹泻等症状。
2.激素影响:葛根含有植物雌激素异黄酮,过量摄入可能干扰体内激素平衡,特别是对于有激素相关疾病风险的人群,如乳腺癌、子宫肌瘤患者,应谨慎食用。
3.过敏反应:部分人群可能对葛根粉中的某些成分产生过敏反应,出现皮疹、瘙痒等症状,因此第一次食用时需注意观察身体反应。
适度饮用葛根粉可以帮助补充营养和促进健康,但过量食用可能带来不必要的健康风险。在食用任何保健品时,都应保持适度原则并在必要时咨询专业人士。