葛根粉能否过量饮用

2025-03-15
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:葛根粉不宜过量饮用。尽管葛根粉是一种常见的保健食品,具有一定的营养价值和药用功效,但过量摄入可能对健康产生不利影响。

1.每日适量:一般建议成人每日摄入葛根粉的量为10-15克。如果长时间或过量食用,可能会导致消化不良、腹泻等症状。

2.激素影响:葛根含有植物雌激素异黄酮,过量摄入可能干扰体内激素平衡,特别是对于有激素相关疾病风险的人群,如乳腺癌、子宫肌瘤患者,应谨慎食用。

3.过敏反应:部分人群可能对葛根粉中的某些成分产生过敏反应,出现皮疹、瘙痒等症状,因此第一次食用时需注意观察身体反应。

适度饮用葛根粉可以帮助补充营养和促进健康,但过量食用可能带来不必要的健康风险。在食用任何保健品时,都应保持适度原则并在必要时咨询专业人士。

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