武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:维生素C以其增强免疫力的作用而闻名。研究表明,适量摄入维生素C可以缩短感冒持续时间并减轻症状。成人每日建议摄入量通常为75-90毫克,但在感冒时可增加至1000-2000毫克。
2.锌:锌是一种微量元素,对免疫细胞的正常功能至关重要。摄入足够的锌可以减少感冒的发生率和严重程度。建议成年人每天摄入8-11毫克锌。
3.维生素D:维生素D有助于调节免疫系统并减少呼吸道感染的风险。暴露于阳光下和饮食摄入是获取维生素D的主要途径,成人每日建议摄入600-800国际单位。
4.益生菌:益生菌通过维持肠道健康来支持免疫系统。定期摄入含益生菌的食品或补充剂可以降低感冒和其他上呼吸道感染的风险。
5.ω-3脂肪酸:这类多不饱和脂肪酸具有抗炎特性,可支持免疫功能。鱼油、亚麻籽和核桃是常见的ω-3脂肪酸来源。
6.大蒜:大蒜含有硫化合物,这些化合物被认为具有增强免疫系统的效果。增加饮食中大蒜的摄入量可能有助于预防感冒。
保持均衡的饮食,多样化摄入以上营养素,可以有效支持免疫功能,帮助抵御感冒。在日常生活中,还应注意保持良好的卫生习惯,以降低感冒风险。
