武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:苹果富含维生素C、膳食纤维和多种抗氧化物质,有助于增强宝宝的免疫系统和促进消化。
2.便于消化:通过蒸煮,苹果变得柔软,容易被宝宝咀嚼和吞咽。同时,蒸煮过程能降低过敏风险,因为高温会使某些可能导致过敏的蛋白质变性。
3.制作简单:将苹果洗净、去皮、切块后,放入锅中蒸煮15分钟左右,直至苹果柔软。可以使用搅拌机将其制成苹果泥,方便宝宝食用。
4.安全性:蒸苹果在制作过程中不需要添加糖或盐,保持了食物的天然味道,适合6个月以上开始添加辅食的宝宝。
在引入新食物时,应注意观察宝宝是否有任何过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻。如果出现任何不适,应及时咨询医生。每次只引入一种新食物,并观察数天,以便识别可能的过敏源。
