武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.干豆腐是一种豆制品,每100克含有约140大卡的热量,并提供约15克蛋白质,是优质的植物蛋白来源。同时,它的脂肪含量相对较低,是健康饮食的一部分。
2.小葱几乎不含脂肪和糖类,100克小葱仅含有约30大卡的热量。小葱还含有丰富的维生素C、钙和膳食纤维,有助于促进消化和增强免疫力。
3.两者搭配食用不仅可以增加菜肴的风味,还能为人体提供必要的营养素,而不会显著增加热量摄入。
在合理控制食量和搭配其他食材的情况下,干豆腐与小葱的组合是一个健康且不易导致体重增加的选择。
