武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.喝茶的好处:
1)提高抗氧化能力:茶叶中含有丰富的儿茶素、维生素C和E等抗氧化物质,有助于清除体内自由基,减缓衰老。
2)改善心血管健康:研究表明,长期饮用绿茶可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少患心脏病的风险。
3)增强免疫力:茶中的多酚类化合物具有抗菌、抗病毒的作用,可以提高机体的免疫功能。
4)促进消化:茶含有咖啡因,适量饮用可以刺激胃液分泌,帮助消化。同时,某些茶如普洱茶还能促进脂肪代谢。
5)改善认知功能:茶中的咖啡因和氨基酸L-茶氨酸有助于提升大脑的警觉性和认知功能,增强注意力。
2.喝茶的坏处:
1)干扰铁吸收:茶中的单宁酸会与食物中的铁结合,影响铁的吸收,长期大量饮用可能导致贫血。
2)影响睡眠:茶含有咖啡因,过量或在晚间饮用可能引起失眠和焦虑。
3)刺激胃黏膜:空腹饮茶或浓茶会增加胃酸分泌,可能引起胃部不适甚至胃炎。
4)影响骨骼健康:长期大量饮用茶可能影响钙的吸收,增加骨质疏松风险。
5)添加剂风险:市售的一些调味茶或速溶茶可能含有添加剂或糖分,长期饮用对健康不利。
合理饮用茶可以享受到其健康益处,但需注意适量并避免过量。同时,选择天然无添加的茶叶,以减少潜在的健康风险。
