胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.八角,又称大茴香,主要成分是茴香油,具有特殊的香味,常用于烹饪调味。其芳香物质能够提振食欲。
2.在中药方面,八角具有温中散寒、理气止痛的功效。常用于治疗胃寒呕吐、腹痛、寒疝等症状。
3.八角还含有丰富的挥发油、脂肪油等成分,这些成分可以促进消化液的分泌,提高消化能力,同时对某些病原菌有抑制作用。
尽管八角在饮食和中药领域都有广泛使用,但需注意不可过量食用,以免引起不适。对于有特定健康问题的个体,在使用八角作为中药时应咨询专业医生。