吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣:红枣富含维生素C、铁和其他抗氧化物质。每100克红枣中含有约3毫克的铁,能够帮助提高血红蛋白水平,改善贫血状况,还能增强机体抗病能力。
2.姜:作为一种常见的药用植物,姜含有丰富的姜辣素,这种活性成分可以促进血液循环,加速新陈代谢。每日摄入少量的姜,有助于提升胃肠功能,并且可通过发汗的方式帮助驱寒。
3.葱:葱含有挥发油,其中的硫化物具有良好的杀菌作用,能够有效预防感冒等呼吸道感染。葱还含有钙、磷、铁等多种矿物质及维生素,有利于维护机体健康。
红枣姜葱煮水在冬季或寒冷天气中尤其受到欢迎,它通过温暖身体、改善血液循环和提高免疫力,可在一定程度上帮助抵御感冒。不过,该饮品并不能替代药物治疗,其作用更多在于辅助保健。对于过敏体质者或患有特定疾病的人群,在食用前应咨询专业医生,以确保安全和适宜。