杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.生姜:生姜性温,有散寒作用。可以通过加入几片生姜来煮蒲公英茶或汤,以中和蒲公英的寒性。
2.红枣:红枣性温,具有补气养血的效果。在煮蒲公英时加入数颗红枣,不仅能中和寒性,还能增加甜味,使口感更佳。
3.桂圆:桂圆性温,具补心脾、益气血的功效。可以在蒸煮过程中加入桂圆,与蒲公英一同食用。
4.枸杞:枸杞性平略温,富含多种营养素。可以将枸杞与蒲公英泡水饮用,中和寒性的同时增强滋补作用。
5.肉桂:肉桂性热,有温中散寒的作用。适量加入肉桂粉末或肉桂棒,能有效调和蒲公英的寒性。
通过合理的食材搭配,可以有效中和蒲公英的寒性,促进健康食用。