武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
土豆汁:
1.富含维生素C:土豆汁含有丰富的维生素C,有助于增强免疫系统。
2.消化健康:可能帮助缓解胃酸过多,具有一定的保护胃黏膜作用。
3.抗氧化:含有抗氧化物质,有助于减少细胞损伤。
4.钾含量高:钾有助于调节体内电解质平衡和血压。
苹果汁:
1.维生素丰富:苹果汁含有维生素C、B族维生素等,有助于提高免疫力和能量代谢。
2.抗氧化作用:富含多酚类物质,可以帮助中和自由基,减少炎症。
3.促进消化:含有果胶,有利于肠道健康和消化功能。
4.心血管健康:研究表明,适量饮用苹果汁可能有助于降低心血管疾病风险。
土豆汁和苹果汁各自拥有独特的营养价值,适量饮用可以为身体提供必要的维生素和矿物质。