武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋:兔肉性寒,而鸡蛋性寒,两者同食可能会导致肠胃不适,特别是脾胃虚弱的人群应注意避免。
2.芹菜:中医理论认为,兔肉与芹菜同时食用可能会影响消化功能,容易引起腹泻。
3.人参:人参属于大补之品,与兔肉同食可能会影响其滋补效果。
4.醋:醋酸性较强,与兔肉同时食用可能会降低兔肉中的营养成分吸收。
合理搭配食物对于保持健康非常重要,食用兔肉时需注意以上几点,以确保饮食的安全和营养平衡。