武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:头发的主要成分是角蛋白,增加蛋白质摄入如鱼类、鸡蛋和豆类,有助于头发健康。
2.维生素A:促进皮脂生成,保持头皮健康。胡萝卜、红薯和菠菜富含维生素A。
3.维生素B族:尤其是B7(生物素)和B12,对头发生长重要。全谷物、肉类和乳制品是良好的来源。
4.维生素C:帮助合成胶原蛋白,增强头发韧性。柑橘类水果和西兰花中维生素C丰富。
5.维生素D:促进毛囊健康。多晒太阳并食用蘑菇和鱼肝油补充维生素D。
6.铁:缺铁可能导致脱发,红肉、菠菜和豆类是良好铁来源。
7.锌:有助于头皮健康,坚果和海鲜含丰富锌元素。
合理搭配饮食,保持以上营养成分的摄入,有助于减缓脱发。应避免高糖和高脂肪饮食,以免影响头皮健康。