武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高热量负担:榴莲是一种高热量、高糖分的水果,每100克榴莲含有147千卡的热量。而啤酒也含有一定的热量,每瓶330毫升的啤酒约含150千卡的热量。两者同时食用容易导致热量摄入过多,对体重管理不利。
2.消化负担增加:榴莲富含膳食纤维,过量食用可能导致胃肠负担加重。而啤酒具有膨胀作用,会刺激胃酸分泌,加重胃部不适。
3.酒精与营养成分反应:榴莲中含有丰富的硫元素,理论上可能影响酒精代谢过程。在某些人群中,可能会导致更强烈的醉酒症状或较长时间的不适感。
4.个体差异与敏感性:不同个体对食物组合的反应存在差异。有些人可能在同时食用榴莲和啤酒后没有明显不适,而另一些人则可能出现消化不良、腹胀等问题。
基于以上因素,建议尽量避免将榴莲与啤酒同时食用,以减少潜在的不适风险。