武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.刺梨:每100克刺梨果肉大约含有1.0克的蛋白质。其营养成分还包括丰富的纤维和维生素C。
2.枣椰子:每100克枣椰子含有大约1.8克的蛋白质,同时它们也提供大量的碳水化合物和能量,是一种天然的能量补充食物。
3.无花果:每100克新鲜无花果大约包含0.75克的蛋白质。无花果也是钙、镁和纤维的重要来源。
4.鳄梨:鳄梨在水果中以其较高的脂肪含量而闻名,但每100克鳄梨也含有大约2.0克的蛋白质。鳄梨富含健康的单不饱和脂肪和多种维生素。
5.黑加仑:每100克黑加仑含有大约1.4克的蛋白质,还富含抗氧化剂如维生素C和多酚。
尽管这些水果提供一定量的蛋白质,但对于满足日常蛋白质需求,建议结合其他高蛋白质食品,例如豆类、坚果、乳制品或肉类,以确保摄入足够的蛋白质。选择多样化的饮食可以帮助获得全面的营养素。