富含蛋白质的食物和水果有哪些

病情分析：富含蛋白质的食物包括肉类、鱼类、豆类、乳制品和坚果，而水果中虽然普遍蛋白质含量较低，但某些种类如鳄梨和枣有一定程度的蛋白质。

1.肉类：鸡肉、牛肉、猪肉等红肉和白肉均是高蛋白食物。例如，每100克鸡胸肉含有约31克蛋白质。

2.鱼类：鱼类如三文鱼、金枪鱼、鲱鱼等均是极好的蛋白质来源，每100克金枪鱼含有约30克蛋白质。

3.豆类：大豆、黑豆、鹰嘴豆等豆类不仅富含蛋白质，还含有丰富的纤维素。每100克煮熟的大豆含有约16.6克蛋白质。

4.乳制品：牛奶、酸奶、奶酪等乳制品亦是常见的蛋白质来源。100克切达奶酪含有约25克蛋白质。

5.坚果：杏仁、核桃、腰果及其他坚果类食品也是良好的蛋白质来源。每100克杏仁含有约21.2克蛋白质。

尽管多数水果的蛋白质含量相对较少，部分例外如下：

1.鳄梨：每100克鳄梨含有约2克蛋白质，同时也富含健康脂肪。

2.枣：每100克干枣含有约2.5克蛋白质，并且富含纤维和多种矿物质。

选择高蛋白质的食物有助于维持肌肉质量、促进身体修复和增强免疫力。在摄取这些食物时，需注意营养均衡和适量摄入，避免过量可能带来的潜在副作用。