武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热水煮过的水果在加工过程中会降低果酸含量,因此更容易被消化吸收。对于一些肠胃敏感的人群,尤其是在月经期间,食用此类水果可以降低消化不良的风险。
2.水果富含维生素、矿物质和纤维素,在月经期间摄入这些营养成分有助于增强体力、调节情绪和促进新陈代谢。例如,苹果、梨等水果在煮熟后,仍能提供丰富的营养价值。
3.有些水果在加热后,抗氧化剂的活性会增加,如西红柿和蓝莓。食用热水煮过的水果在一定程度上还能提高身体对抗氧化的能力,有益健康。
4.在月经期间,热饮或暖食能帮助舒缓腹部的不适感。用热水煮的水果具有这种温暖效果,能够提供额外的舒适感。
在月经期间,保持饮食的均衡与适度非常重要,除了适当食用煮熟的水果,还应注意补充足够的水分和其他营养,避免生冷和刺激性食物。