杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.利水渗湿:薏苡仁具有较强的利水作用,可以促进体内多余水分的排出,对治疗水肿有辅助效果。这是由于其含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能增强肾功能。
2.健脾止泻:中医认为薏苡仁性味甘淡微寒,入脾、胃经,可以健脾益胃,改善因脾虚导致的消化不良和腹泻问题。
3.美容养颜:它还富含维生素B群和多种矿物质,有助于改善皮肤状态,调节皮脂分泌,减少痤疮和色斑的发生。其抗氧化成分能够延缓肌肤老化。
4.降脂减肥:薏苡仁中的膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平,长期食用可以帮助控制体重,对减肥人群有一定帮助。
禁忌方面:
1.孕妇慎用:由于薏苡仁有一定的滑利作用,孕妇食用可能会刺激子宫,因此建议孕期女性避免食用。
2.寒性体质者慎用:因为薏苡仁偏寒性,体质虚寒或平时容易腹泻的人群应避免食用,以免加重症状。
3.过量食用风险:长期或大量食用薏苡仁可能会引起胃部不适,建议适量摄取。
合理食用薏苡仁可发挥其多种健康益处,但需注意个体差异及相关禁忌,以确保安全和有效。