胆固醇高可以吃鸡蛋吗

病情分析：胆固醇高的人可以适量吃鸡蛋，尤其是蛋白部分。

1.胆固醇含量：一个鸡蛋约含186毫克胆固醇，主要集中在蛋黄中。蛋白几乎不含胆固醇。

2.膳食指南：研究表明，适量摄入鸡蛋不会显著增加心血管疾病风险。一般建议每天摄入不超过300毫克胆固醇。

3.营养价值：鸡蛋富含优质蛋白质、维生素A、D、B12及矿物质，对健康有益。例如，一个鸡蛋提供约6克蛋白质。

4.个体差异：不同人对膳食胆固醇的敏感性不同。有些人可能更容易受饮食影响而导致胆固醇升高。

适量食用鸡蛋对大多数人是安全的，但应结合整体饮食和健康状况进行管理。