胆汁反流性胃炎吃什么食物养胃

病情分析：胆汁反流性胃炎患者应选择易消化、低脂肪、清淡的食物，以减少胆汁刺激和对胃黏膜的损伤。以下是饮食建议及原因分析：

1.避免油腻及高脂肪食物

高脂肪食物如油炸食品、动物内脏、奶油等会促进胆汁分泌，增加其反流风险，从而加重胃部不适。

2.摄入富含膳食纤维的食物

食物如燕麦、小米、糙米等粗粮具有较好的吸附作用，可减轻胆汁对胃黏膜的刺激。新鲜蔬菜如西兰花、胡萝卜和冬瓜也是优质选择，但过多的纤维可能导致胀气，应适量。

3.注意蛋白质的选择

优质蛋白质来源如瘦肉、鱼类、豆腐和鸡蛋清可促进胃黏膜修复，同时避免脂肪含量过高的红肉及全脂乳制品。

4.减少辛辣、酸性及刺激性调料

辛辣如辣椒，酸性如醋以及刺激性如酒精和浓茶，会直接损害胃黏膜，加速胃内容物向上反流，须严格禁忌。

5.多吃温和护胃食物

香蕉、南瓜、山药和莲藕等食物具有较好的护胃效果。这些食物既容易消化，又能保护胃壁，降低胆汁对胃部的侵蚀。

6.控制进食频率和总量

建议少量多餐，每次进餐七八分饱即可，避免暴饮暴食。饭后尽量保持直立状态至少30分钟，以减少胃内容物反流到食管和胃部的机会。

7.注重饮品的选择

常温水、小米粥、用牛奶或豆浆煮的稀饭更适合此类患者。不建议饮用碳酸饮料、咖啡以及刺激性果汁（如橙汁）。

胆汁反流性胃炎患者应坚持健康饮食习惯，并同时配合医生治疗以改善症状和防止病情加重。