魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克煮熟的板栗大约含有170-200卡路里。相较于其他坚果类食品,板栗的热量相对较低,但仍需控制摄入量。
2.碳水化合物:板栗富含碳水化合物,每100克板栗含有40克左右。虽然它是优质的能量来源,但对于低碳水饮食者,需要特别注意摄取量。
3.营养价值:板栗不仅含有丰富的维生素C、钾和多种矿物质,还有一定的膳食纤维,有助于促进消化和增加饱腹感。
4.食用建议:每天摄入板栗不宜超过50克,可以作为加餐或零食的一部分,搭配其他低热量、高营养的食物一起食用,以平衡整体饮食的能量摄入。
在减肥过程中,合理分配每日总热量,选择适量的板栗作为营养补充,并结合全面均衡的饮食和适当运动以达到更好的减肥效果。