魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.西红柿汁的热量较低。每100毫升的西红柿汁约含17大卡的热量,这对于大多数减肥计划来说是可控的能量摄入。
2.富含维生素和矿物质。西红柿汁中富含维生素C、维生素A、钾等营养元素,有助于支持免疫系统功能和改善皮肤健康。
3.含有抗氧化剂。西红柿中的西红柿红素是一种强效抗氧化剂,可以帮助减少体内自由基,具有一定的健康益处。
4.含有纤维。虽然西红柿汁相比整个西红柿含纤维量较低,但仍提供了一定的膳食纤维,有助于消化系统健康。
市售的西红柿汁可能添加了盐或糖分,建议选择无添加或低盐低糖版本,以避免多余的热量摄入。通过合理搭配饮食和运动,西红柿汁可以成为减肥期间的一部分而不影响总体目标。