枸杞和哪种食材搭配最利于养肝

2025-03-25
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:枸杞搭配菊花最利于养护肝脏。这两种食材结合能够在一定程度上帮助清肝明目,缓解疲劳。

1.枸杞含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和E,以及多种氨基酸和微量元素。研究表明,枸杞具有抗氧化作用,可以减少肝细胞受到自由基的损伤。

2.菊花富含黄酮类化合物和挥发油,这些成分具有清热解毒、平肝明目的功效。菊花对肝火旺盛导致的眼睛不适及视力模糊有辅助改善作用。

3.枸杞菊花茶是简单易行的饮用方式。将适量枸杞和干菊花放入杯中,用开水冲泡10分钟即可饮用。每日饮用一至两次,有助于保护肝脏健康。

合理饮食和良好生活习惯也是维护肝脏功能的重要因素,不可过度依赖某一种或几种食材来养肝。

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