武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.辣椒中的辣椒素:辣椒中含有辣椒素,这是一种刺激性很强的化学物质。辣椒素会导致皮肤血管扩张,增加局部血流,从而引起瘙痒和红肿,这可能会加剧湿疹症状。
2.免疫反应:湿疹患者的皮肤屏障功能较弱,容易受到外界刺激。某些人对辣椒或其成分过敏,这会诱发身体免疫系统产生过激反应,释放组织胺等炎症介质,加重湿疹。
3.热效应:辣椒具有产热作用,会导致体温上升,引起出汗。汗液中的盐分和化学物质会对敏感皮肤造成刺激,进一步恶化湿疹。
4.饮食习惯的改变:摄入大量辣椒后,人体内可能会发生代谢变化,某些消化酶的活性提高,影响肠道健康,间接导致皮肤问题的加重。
湿疹患者在饮食选择上应尽量避免辛辣食物,以减少症状恶化的可能性。如果湿疹加重,应及时就医,遵循专业医疗建议进行治疗和护理。