魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.番茄酱中的西红柿:西红柿富含维生素C、纤维素及抗氧化物质,如西红柿红素。维生素和纤维素能够通过胃肠道被有效吸收,而西红柿红素是一种脂溶性物质,需要与脂肪一起消化吸收。
2.水和糖:水在消化过程中直接被吸收进入血液系统;糖则经过消化转化为葡萄糖,为细胞提供能量。
3.醋:醋主要成分是乙酸,能够帮助消化并促进代谢。乙酸在进入体内后,会被进一步分解或转化为能量。
4.调味料和添加剂:这些成分在合理摄入情况下一般对人体无害,多数能被消化酶分解或代谢。
适量摄入番茄酱不会对身体造成负担,但应注意其含糖量较高,在摄入时需考虑整体饮食结构以避免过量糖分摄入引发健康问题。