杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡因:茶叶中含有的咖啡因是一种天然的兴奋剂。平均每杯茶含有20-60毫克咖啡因,这个水平能够刺激中枢神经系统,提高警觉性和注意力,从而帮助减轻疲劳感。
2.氨基酸:茶叶中的茶氨酸是一种重要的氨基酸,约占干重的1-2%,它具有促进大脑放松的作用。研究表明,茶氨酸可以增加α波的生成,达到放松心情但不引起嗜睡的效果,有助于减轻心理疲劳。
3.抗氧化剂:茶叶富含多酚类抗氧化剂,如儿茶素、黄酮类化合物,这些物质占到茶叶重量的15-30%。这些抗氧化剂有助于降低体内的氧化应激水平,从而减轻由于氧化损伤导致的疲劳感。
4.水合作用:适量饮茶可以补充水分。充足的水合作用对于保持能量水平和减少疲劳至关重要。
虽然饮茶具有一定的缓解疲劳作用,但因为咖啡因也可能导致一些负面影响,如失眠、心跳加快等,因此应适量饮用,避免过量。