魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.燕麦:燕麦中含有丰富的可溶性纤维,每天摄入大约5到10克的可溶性纤维可以降低低密度脂蛋白胆固醇,也就是“坏”胆固醇。
2.富含ω-3脂肪酸的鱼类:例如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等海鱼,这些鱼类每周食用两次可以有效改善血脂水平,减少血液中的甘油三酯含量。
3.坚果:如杏仁、核桃和腰果,适量食用坚果可以帮助降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,推荐每天食用一小把约30克。
4.豆类:豆类食品如扁豆、鹰嘴豆和黑豆,它们富含膳食纤维和植物蛋白,有助于降低胆固醇水平。
5.水果:尤其是含有果胶的水果,如苹果、柑橘和葡萄,这些水果提供一种可溶性纤维,对降低胆固醇有益。
通过合理饮食,将这些食物纳入日常饮食中,可以帮助调节血脂水平,促进心血管健康。同时,保持健康的生活方式,包括规律运动和避免吸烟,也对维持正常的血脂水平至关重要。