牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因摄入:茶叶含有咖啡因,不同种类的茶咖啡因含量不同。绿茶约含20-45毫克/杯,红茶约含40-70毫克/杯。每天两升茶水可能导致总咖啡因摄入超过推荐的每日400毫克限量,可能引起失眠、心悸或焦虑。
2.重金属积累:茶叶中可能含有微量重金属,如铅和铝。长期大量饮用茶水可能增加这些物质在体内的积累,尤其是低质量茶叶更容易出现此问题。
3.铁吸收抑制:茶中的鞣酸会抑制铁的吸收,特别是非血红素铁(植物来源的铁)。对于缺铁性贫血患者或存在铁摄入不足风险的人群,应避免茶水与铁质食物同时摄入。
4.氟化物摄入:茶树从土壤中吸收的氟化物可能在茶叶中累积。虽然通常浓度较低,但大量饮用茶水可能增加氟化物的摄入,从而影响牙齿和骨骼健康。
对于大多数人来说,每天两升茶水通常是安全的,但要考虑个体健康状况和茶的种类。适度饮用可以提供抗氧化剂等健康益处,而过量可能带来一些健康隐患。