食用鹅蛋会导致肝功能异常吗

病情分析：食用鹅蛋不会直接导致肝功能异常。鹅蛋富含营养成分，对人体健康有益，但需适量食用。

1.鹅蛋富含高质量蛋白质、维生素和矿物质，每100克鹅蛋含约13克蛋白质、12克脂肪及多种维生素，如维生素A、B族维生素等。

2.脂肪含量相较于鸡蛋稍高，长期大量摄入高脂肪食物可能会对肝脏造成负担，但适量食用一般不会导致肝功能异常。

3.每天建议食用不超过1个鹅蛋，以确保摄入的营养均衡，同时避免过多的胆固醇和脂肪。

适量食用鹅蛋有益健康，不会直接导致肝功能异常。应保持饮食均衡，多样化饮食，避免过量食用单一食材。