杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.温度对胃部的刺激:吃火锅时,食物通常较热,而冷茶温度较低。如果冷热交替较快,会刺激胃肠道,引发不适感,特别是对于胃肠功能较弱的人群,更容易导致胃部痉挛或消化不良。
2.影响消化酶的活性:食物进入胃部后需要适宜的温度来促进消化酶的活性和食物分解,过冷的液体可能降低胃内温度,从而减慢消化速度。长期如此可能引发胃胀、腹痛等症状。
3.可能加重油腻感:火锅中的汤底通常较为油腻,冷茶可能导致食物中的脂肪凝结,加重胃部负担,并使人产生饱胀和不适感。
4.个体差异:不同个体对冷热的敏感程度有所不同,例如胃寒体质者对冷饮的耐受力通常较差,饮用冷茶可能更易引发不适。健康状况良好的个体通常反应较轻,但仍需适量避免过多冷饮。
适当饮用常温水或温茶可能更有利于消化系统健康,同时减少冷热交替带来的刺激。综合考虑个人身体状况以及饮食习惯,可以根据需求选择合适的饮品。