王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:以一个普通的小笼包为例,其热量约为40-60千卡,而一个大肉包的热量可能超过200千卡。在减肥过程中,每日摄入的总热量应低于消耗的热量,以达到热量赤字状态。如果食用这些包子,容易导致热量过剩,从而影响减肥效果。
2.碳水化合物和脂肪:小笼包和大肉包都含有相对较高的碳水化合物和脂肪。对于需要控制碳水化合物和脂肪摄入的人群来说,频繁食用这些食品可能不利于减肥目标的达成。
3.蛋白质:虽然肉类馅料提供了一定量的蛋白质,但其比例通常较低,相对于同时摄入的碳水化合物和脂肪而言,整体营养密度不高。减肥期间应该优先选择高蛋白质、低脂肪的食物。
4.饱腹感:由于小笼包和大肉包在体积上的限制,食用后可能很快感到饥饿,进而增加其他食物的摄入量,这也不利于控制总体热量摄入。
在减肥期间,需注意食物选择,尽量选择低热量、高营养密度的食物,如瘦肉、蔬菜等。如果偶尔想吃小笼包或大肉包,可以考虑适量食用并在其他餐次中减少热量摄入或增加运动量,以平衡总热量的摄入与消耗。