王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.合理选择食材:优先选择富含蛋白质、纤维和健康脂肪的食物,如瘦肉、鱼类、豆制品、全谷物、蔬菜和水果。适量摄入这些食物有助于增加饱腹感,减少对高热量食物的需求。
2.控制份量:定量摄入主食,可以分成小份以避免过量摄入卡路里。对于配菜,则可以多选择蔬菜类食品,而少选油炸或糖分较高的食物。
3.注意饮料选择:喝水或无糖茶代替含糖饮料,可以有效减少额外糖分和热量的摄入。
4.慎重选择烹饪方式:尽量选择蒸、煮、炖等低油烹饪方式,以减少不必要的脂肪摄入。
5.分配合理膳食结构:保证每天摄入足够的营养素,包括碳水化合物、蛋白质和脂肪,以及维生素和矿物质。
在食堂就餐时,通过选择低热量、高营养密度的食物,并控制食材的种类及份量,是健康减肥的重要环节。坚持健康饮食习惯不仅有助于减肥,还能促进整体健康。