王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.生姜富含姜辣素,这是一种能够刺激胃肠道分泌和促进消化的活性成分。对于胃动力较弱或容易腹胀的人群,晚餐时适量加入生姜可能有帮助。
2.夏季不少人喜欢吃冷饮或凉性食物,容易导致胃部寒凉。生姜具有辛温特性,可以中和寒凉食物对身体的影响,从而保护胃肠功能。
3.生姜中的某些成分具有抗炎和抗氧化作用,可以帮助减轻疲劳,并在一定程度上增强免疫力。夜间摄入过量的生姜可能会引发体内热量升高,导致失眠或口干现象,需要注意控制摄入量。
4.对于一部分易感人群,如患有胃溃疡、便秘或其他消化系统疾病的人而言,生姜的辛辣刺激可能加重病情,建议谨慎选择。
根据个人健康状况合理食用生姜,同时避免过量,以最大限度地发挥其健康效益。